Google+TwitterFacebook
Het visrestaurant van Leeuwarden

Mata Hari Menu

Mata Hari menu

 

Carpaccio van verse Noorse zalm, wasabi mayonaise, kruiden sla en een vinaigrette van gerookte mosselen

***

Kabeljauwfilet van het wad op mousseline van pastinaak en truffel, gestoofde seizoensgroenten en schuim van Basilicum

***

Panna Cotta van karnemelk en Grappa, crème van bosvruchten, pistache kruim en sorbet ijs

Menuprijs € 28,95

 

U kunt een extra tussengerecht bestellen, Snert  van gerookte paling en de Leeuwarder zilte zeeworst  € 7,50